トースター、オーブン選びなら toaster-ovens.info

パンを主食とする欧米では、日本の炊飯器と同じように、トースターについてこだわりを持っています。その欧米において主流なのが、焼き上がりに「ポンッ」とパンが飛び出す「ポップアップ方式のトースター」です。（以下、ポップアップトースター）

トーストの理想の焼き上がりは、「表面がカリッとして、中身はしっとりふんわり、レアステーキのような焼き上がり」。

そして、おいしいトーストを焼くための条件として、「素早く焼き上げること」「パンの中身の水分を封じ込めること」が特に大切。

ポップアップトースターなら、水分を中にしっかりと閉じ込めて、熱を逃がすことなく一気に焼き上げるので、パンの表面はカリッと香ばしく、中身はしっとりふんわりと焼き上がります。

火が通り過ぎて中身がパサついてしまうことも無く、湯気が立ち上るほどしっとりふわふわの食感を楽しむことができます。

オーブントースターの場合は、トースト以外のいろいろな調理にも使える反面、庫内が広いため、焼き上げに時間がかかってしまい、理想的なトーストを焼き上げるのが難しいようです。

また、ポップアップトースター製品には、非常にスタイリッシュで洗練されたデザインを兼ね備えたものが多く存在します。

特に、北欧など、ヨーロッパをはじめとする海外ブランドの製品は、単なる「調理家電」「キッチン家電」としてだけでなく、「インテリア家電」「デザイン家電」として人気があります。

手早くおいしくトーストを焼き上げるポップアップトースターは、トースト派には必需品といえます。

一流ホテルやレストランで味わうような、最高においしいトーストを毎日ご自宅で楽しみたい方には、トースト機能に特化したポップアップトースターをおすすめします。

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オーブントースター（toaster oven）

オーブントースターは、トーストはもちろん、焼き餅、焼きおにぎり、ピザ、グラタン、焼きいも、ホイル焼きやグリル料理、クッキーやマドレーヌなどのお菓子作りに、様々な用途で大活躍。

冷めてしまったコロッケやフライなどの揚げ物、天ぷらなどをカラッとおいしく温め直したい場合にも便利です。

トーストでいえば、トマトソースを塗ったパンにチーズやサラミなどのお好みの具材を乗せた「ピザトースト」や、蜂蜜をたっぷりかけてアイスクリームやチョコレートソースなどを添えた「ハニートースト」、惣菜パン、ホットドッグなども楽しめます。

オーブントースターは、飽きのこないシンプルなデザインが多い印象ですが、最近はスタイリッシュでオシャレなデザインの製品も出てきているようです。

トーストはもちろん、ちょっとしたオーブン料理まで、様々な用途に使用することができるオーブントースターは、”キッチンの必需品”といえます。

これから一人暮らしを始められる方、ご結婚で新生活をスタートされる方は、ぜひ揃えておきたいキッチン家電の一つです。

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コンベクションオーブンは、電動ファンでオーブン内の熱を対流させて、熱風で食材全体を包み込むように焼き上げる、本格派オーブンです。

ほど良い焼き色を付けながらじっくり加熱していくため、食材の旨みが逃げず、ぎゅっと濃縮されます。
焼きムラも少なく、食材の中まで均一に焼き上がります。

外はこんがり、中はふっくらと焼き上がるので、グラタンやピザなど表面をパリっとクリスピーに仕上げたい料理や、ローストビーフやローストチキンなど表面に焦げ目をつけたい料理に適しています。
余分な油分も落ちるので、ヘルシーに仕上がります。

トーストから本格的なオーブン料理や手作りパンまで、バリエーション豊かに料理を楽しみたい方には、幅広い料理に対応しているコンベクションオーブンをおすすめします。

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